29.12.09 יוסי וולך: שוחטים את העבר
עברתי הבוקר ברחוב אחי אילת וראיתי את הטרקטורים הורסים את ביתו של אחת
מהדמויות היותר ססגוניות מראשיתה של קרית חיים הלוא הוא
המוהל והשוחט הרב ידידיה. הרב ידידה זכור לי בזכות זקנו המטופח חיוכו המקסים
והליכתו המהירה ומלאת הוד הרב ידידה עסק בכמה תחומים היה במקצועו מוהל ורבים מילדי
הקריה ועבדכם הנאמן גם הוא הוכנסו לבריתו של אברהם אבינו תחת ידיו
הנאמנות של הרב ידידיה ולימים כשהבנו קצת יותר והתבוננו יותר לעומק הבנו
וראינו שהוא עשה עבודה טובה ויסודית.
הרב ידידה עסק גם בלימוד ההפטרה לאלו אשר הגיעו למצוות והיה מדריך ומלווה
את חתן הבר מצווה גם ביום השבת יום העליה לתורה.
זכורה לי גם חצרו של הרב ידידה ששימשה כמקום עבודתו למקצוע השחיטה בה
גם עסק וכילדים היינו קצת מבוהלים מפוחדים ומהופנטים כשהיה נועץ בין שיניו
את התער וביד אחת אוחז בעוף ובשנייה בצווארו.
ולאורך שנים אכלנו את המרק המפורסם בתוכו העוף הלבן כשקולה של אימא מהדהד
באוזנינו עד עצם היום הזה -תאכל זה בריא חבל לזרוק.
לסיכום ניתן להגדיר את הנעשה בקרית חיים בנושא שימור המסורת ברוח דמותו של
הרב ידידיה-שוחטים את העבר.
יוסי וולך